ngày 31 tháng 1 năm 2024, Thâm Quyến - Hiện nay, thị trường ngũ cốc và dầu mỏ cạnh tranh khốc liệt, nhiều thương hiệu liên tục mở rộng các loại sản phẩm mới và giành lấy bánh thị trường. Hồ Cơ Hoa lại kiên trì với trái tim ban đầu, một lòng "kiên trì" dầu đậu phộng. Đây không chỉ là chiến lược của công ty, mà còn là biểu hiện của Hồ Cơ Hoa về di sản văn hóa và tinh thần khéo léo. Như Hồ Cơ Hoa đã nói trong quảng cáo của mình, "Chỉ làm dầu đậu phộng ™ phương pháp cổ thực sự đủ thơm", phương pháp cổ, chỉ làm, đủ thơm, cũng chính là nỗ lực của Hồ Cơ Hoa ở ba cấp độ kế thừa, tập trung và theo đuổi sự hoàn hảo.
Trong danh sách vàng dầu ăn được năm 2023 do JD.com công bố, Hồ Cơ Hoa đã giành được vị trí đầu bảng và giành được huy chương vàng hàng năm, dữ liệu trực quan này xác nhận rằng trong tâm trí người tiêu dùng, "chuyên về dầu đậu phộng" Hồ Cơ Hoa đã trở thành lựa chọn dầu ăn của họ. Và sự hợp tác chứng thực gần đây giữa Hồ Cơ Hoa và chương trình "Âm thanh bất tận, tuổi nhà", kế thừa những bài hát vàng của thời đại Trung Quốc và ca sĩ Trần Sở Sinh, người đã tập trung vào âm nhạc trong nhiều năm, cũng cho thấy từ bên cạnh rằng "sự tập trung" luôn là cốt lõi của thương hiệu Hồ Cơ Hoa.
Thừa kế trăm năm hương dầu, tuân thủ tinh túy kỹ năng cổ pháp
Theo ghi chép trong "Thanh Đảo thành phố", vào đầu thế kỷ 20, trong một cửa hàng dầu cũ trên đường Bong Thiên (nay là số 90 đường Liêu Ninh) ở thành phố Thanh Đảo, một giọt dầu đậu phộng từ từ chảy ra khỏi máy ép gỗ, hương thơm bay ngàn dặm; vào giữa những năm 1990, Yihai Kerry đã làm cho nhà máy dầu này được tái sinh, từ đó trở đi vào nhà của những người bình thường với tên gọi "Hoa Hồ Cơ".
Bước vào thế kỷ 21, thương hiệu Hoa Hồ Cơ đã có sự phát triển đột phá: Năm 2010, nhà máy Hoa Hồ Cơ hợp tác với các nhà thừa kế không cha truyền con nối để phát triển phương pháp ép nhỏ dầu đậu phộng của Hoa Hồ Cơ, mở ra một kỷ nguyên mới của dầu đậu phộng truyền thống. Năm 2015, kỹ thuật ép dầu của Hoa Hồ Cơ đã được đưa vào danh sách dự án đại diện cho di sản văn hóa vô hình cấp thành phố Thanh Đảo.
Trong hàng trăm năm qua, dưới sự kiên trì của nhiều thế hệ thợ thủ công, Hồ Cơ Hoa đã truyền lại bản chất của kỹ thuật ép dầu cổ pháp cho đến ngày nay, cố gắng mang đến cho người tiêu dùng cảm xúc về hương vị "cũ", đồng thời phát triển kỹ năng phi di sản.
Tập trung làm dầu tốt để đạt được chất lượng tuyệt vời
Chọn nguyên liệu nghiêm ngặt, đậu phộng béo; phương pháp bí mật xào, để lại hương thơm tinh khiết; kỹ thuật ép nhỏ, xem tinh tế; lấy nguyên chất, đạt được sản phẩm cao cấp; hương vị đích thực, chân thực; theo phương pháp cổ xưa, lưu trữ tuyệt vời. Phương pháp ép dầu sáu nghệ thuật cổ xưa của Hồ Cơ Hoa, được cô đọng trong ba mươi sáu chữ này.
Việc sàng lọc nguyên liệu thô của dầu đậu phộng ép nhỏ theo phương pháp cổ của Hồ Cơ Hoa rất nghiêm ngặt, chỉ chọn đậu phộng béo màu đỏ chất lượng cao, nướng toàn bộ trên lửa chậm, làm cho đậu phộng chín nhưng không cháy, thơm nhưng không cháy; sau đó ép bằng máy ép nhỏ, chỉ lấy tinh chất nguyên chất, giữ lại hương thơm ban đầu; cuối cùng sử dụng lắng đọng và lọc nhiệt độ thấp để kiểm soát khóa hương, kiểm soát chặt chẽ nhiệt độ, tránh ánh sáng để bảo quản. Mặc dù máy ép nhỏ ép cùng một sản lượng chậm hơn khoảng 10 lần so với máy ép lớn thông thường, nhưng có thể giữ được hương vị đậm đà và tinh khiết.
Cảm giác "tập trung" này chỉ sử dụng một kỹ năng, chỉ nghiên cứu một sản phẩm, chính xác là đặc điểm nổi bật của hoa Hồ Cơ khác với các thương hiệu ngũ cốc và dầu khác. Sự can đảm để có thể vượt qua rubicon và bước vào "con đường không thể quay trở lại" chỉ làm dầu đậu phộng ", là xương rễ cứng rắn độc đáo và tinh thần thợ thủ công phấn đấu cho sự hoàn hảo, cũng mang lại cho hoa Hồ Cơ sức mạnh để có được chỗ đứng vững chắc, ngay cả khi gặp phải làn sóng biến động tiêu dùng, nó vẫn có thể đứng vững và trở thành một tiêu chuẩn độc đáo trong ngành.
Theo đuổi hương vị dầu cuối cùng theo đuổi sự hoàn hảo
Sau khi tập trung, đó là theo đuổi sự hoàn hảo. Trong một thời gian dài, Hoa Hồ Cơ đã không ngừng theo đuổi hương vị cực đoan hơn của dầu đậu phộng, thực hiện khái niệm sản phẩm "mùi thơm, hương vị thơm hơn" đến cùng. Dầu đậu phộng của Hoa Hồ Cơ êm dịu và thơm, màu sắc rõ ràng và sáng, kết cấu đầy đủ, một lượng nhỏ dầu có thể làm cho các món ăn có màu sắc, hương thơm và hương vị đầy đủ.
Ngày nay, để đáp ứng nhu cầu sử dụng dầu chi tiết hơn của người tiêu dùng hiện nay, Hồ Cơ Hoa cũng đã phát triển nhiều phân ngành hơn như dầu đậu phộng phương pháp cổ hương quốc gia của Hồ Cơ Hoa, dầu đậu phộng dành riêng cho cá hấp của Hồ Cơ Hoa, để dầu đậu phộng của Hồ Cơ Hoa có nhiều phương pháp nấu ăn và lựa chọn ăn uống hơn, cũng phù hợp hơn với người dùng ở các độ tuổi khác nhau và sở thích khác nhau. Đồng thời, việc định vị và phân biệt sản phẩm cũng giúp Hồ Cơ Hoa chiếm thị trường cao cấp nhanh hơn và tạo ra giá trị thương hiệu cao hơn sau khi ăn.
Trong hành trình mới của kỷ nguyên mới, người dân nên kiên định tự tin văn hóa, tiếp tục văn hóa Trung Quốc, thúc đẩy sự trẻ hóa vĩ đại của đất nước Trung Quốc với sự tự tin văn hóa cao, điều này cũng đòi hỏi các doanh nghiệp phải chịu trách nhiệm xã hội tiếp tục văn hóa truyền thống Trung Quốc. Hồ Cơ Hoa luôn duy trì tinh thần kế thừa văn hóa truyền thống. Hãy để mỗi gia đình khi mở một chai dầu đậu phộng ép nhỏ cổ pháp của Hồ Cơ Hoa, đều có thể ngửi thấy hương thơm của xưởng dầu cũ đích thực của trăm năm trước, đó là lý tưởng thương hiệu mà Hồ Cơ Hoa theo đuổi. "Hồ Cơ Hoa, chỉ làm dầu đậu phộng" không chỉ là một khẩu hiệu, mà còn là cam kết của Hồ Cơ Hoa đối với người tiêu dùng và theo đuổi thương hiệu suốt đời.
