Ngày 16 tháng 4 năm 2024, Vân Nam - Đối mặt với sự leo thang và thay đổi liên tục của thị trường tiêu thụ cà phê Trung Quốc, Nestlé đã công bố cập nhật thương hiệu và nâng cấp sản phẩm tại Pu 'er, Vân Nam vào ngày 11 tháng 4. Dựa trên đề xuất giá trị thương hiệu "nhắc nhở hàng ngày", bố cục sản phẩm mới của Nestlé tập trung vào tiêu thụ cảnh cà phê nhập vai hơn, tập trung vào bốn trải nghiệm sản phẩm làm mới lâu dài, trải nghiệm nhập vai, kết hợp hương vị và kỷ luật tự giác lành mạnh, dẫn dắt người tiêu dùng khám phá hành trình cà phê thú vị hơn. Sáu loạt sản phẩm mới được phát hành lần này, bao gồm Orange C American, Citrus Oolong Latte, Super cô đặc, Ice Latte, Ice Coconut American, Yến mạch Latte và trà trái cây cà phê đầu tiên của thị trường Trung Quốc - cà phê nhẹ hương vị trái cây, đều đã thay đổi từ tập trung vào sản phẩm sang chú ý nhiều hơn đến trải nghiệm của con người, cố gắng đẩy trải nghiệm cà phê của người tiêu dùng lên một tầm cao mới.
Khi thị trường tiêu thụ cà phê thay đổi, Nestlé tiếp tục khám phá "tách cà phê thú vị tiếp theo".
Trong môi trường tăng trưởng thị trường cực kỳ năng động, Trung Quốc đang hình thành xu hướng tiêu thụ cà phê độc đáo và liên tục được cập nhật của riêng mình, nhu cầu hương vị và kịch bản uống của người tiêu dùng trở nên đa dạng hơn. Nghiên cứu của các nhà kinh tế hướng tới tương lai của CBNdata cho thấy, dựa trên thuộc tính chức năng của cà phê tươi, thuộc tính văn hóa của cuộc sống tinh tế và thuộc tính xã hội của "không gian thứ ba", liên kết đằng sau tiêu thụ cà phê là nhu cầu giá trị cảm xúc. Nhu cầu cà phê của người tiêu dùng Trung Quốc đã thay đổi từ trả tiền cho chức năng sang trả tiền cho niềm vui tinh thần, và "thư giãn và làm dịu" đã trở thành yếu
Dựa trên cái nhìn sâu sắc về thị trường cà phê địa phương của Trung Quốc, Nescafe kết hợp cảnh uống và đối tượng mục tiêu để sắp xếp lại dòng sản phẩm, đồng thời sẽ khám phá "tách cà phê thú vị tiếp theo" ở đâu, thực hiện đổi mới bản địa hóa và mở rộng cảnh, cố gắng bao gồm điểm đau của người tiêu dùng với ngày càng nhiều sản phẩm tốt hơn, dẫn dắt tiêu thụ cà phê vào "kỷ nguyên hướng đến trải nghiệm sản phẩm 3.0".
Sản phẩm mới được công bố đầy đủ, đáp ứng bốn trải nghiệm tiêu dùng lớn
Khi chia sẻ khái niệm đổi mới thương hiệu, Phó Chủ tịch Cấp cao Bộ phận Cà phê Trung Quốc Đại lục của Nestle, Alfonso Troisi nhấn mạnh rằng Nescafe tập trung vào nhu cầu của người tiêu dùng, liên tục tinh chỉnh bốn trải nghiệm sản phẩm chính là hương vị lâu dài, trải nghiệm nhập vai, hương vị tích hợp và kỷ luật tự giác về sức khỏe, đồng thời giới thiệu sáu sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.
Về trải nghiệm nhập vai, nhắm đến dân số cổ cồn trắng cao cấp, sáng tạo phát triển cà phê espresso gấp 15 lần do các bậc thầy cà phê đa quốc gia cùng phát triển, khôi phục hương vị tốt của cà phê. Một loạt đặc biệt được phát triển theo bối cảnh địa phương, giới thiệu nước cam thực sự C American và Citrus Oolong Latte, mang đến cho người tiêu dùng nhiều trải nghiệm sản phẩm hơn về hương vị pha trộn thông qua "cà phê + mọi thứ". Công thức cảm giác đá hoàn toàn mới của latte đá không chứa bất kỳ chất béo chuyển hóa nào, hòa tan trong nước lạnh để uống, phá vỡ giới hạn của cà phê hòa tan đối với nhiệt độ nước pha.
Đồ uống làm từ thực vật có nhiều ưu điểm như dinh dưỡng, hương vị thơm ngon, bảo vệ môi trường, ngày càng được người tiêu dùng trẻ ưa chuộng. Lần này, Nescafe cũng giới thiệu hai loại cà phê làm từ thực vật - latte yến mạch và dừa đá Mỹ, định hình lại vị trí làm từ thực vật thông qua kết hợp dinh dưỡng cấp cao hơn, ít đường và ít chất béo, cân bằng hoàn hảo giữa hương vị thơm ngon và sức khỏe.
Dựa trên cam kết phát triển bền vững của ngành công nghiệp cà phê, Nestlé tiếp tục mở rộng đường cong giá trị của hạt cà phê thô, giới thiệu sản phẩm cà phê và trà trái cây đầu tiên tại thị trường Trung Quốc - xác định cà phê nhẹ, khai thác kho báu cà phê đã bóc vỏ, trở thành một "loài mới" cà phê có giá trị kinh tế, 0 đường 0 chất béo, hương vị mới, hương vị tươi, một lượng nhỏ caffeine, để mọi người làm mới và nạp năng lượng từ sự mệt mỏi nhẹ. Xác định cà phê nhẹ có cả đặc tính lành mạnh và thân thiện với môi trường, không chỉ cung cấp trải nghiệm độc đáo và lựa chọn mới cho người tiêu dùng theo đuổi các sản phẩm lành mạnh và ngon miệng, mà còn dẫn đầu xu hướng hương vị, hướng dẫn người tiêu dùng trở thành người ủng
Sự ra đời của cà phê và trà trái cây không chỉ mang lại nhiều sức sống hơn cho thị trường, mở rộng chuỗi công nghiệp cà phê Vân Nam, mà còn thể hiện ý định ban đầu của cà phê Nestlé là tuân thủ phát triển bền vững ở Vân Nam: Nestlé tích cực áp dụng khái niệm kinh tế tuần hoàn và thúc đẩy hệ thống thực phẩm tái chế trên quy mô lớn. Chắc chắn, sự đổi mới của cà phê nhẹ là một thử nghiệm.
