25 tháng 2 năm 2025 Bắc Kinh - Khi gió xuân thổi qua rừng tre ở phía nam sông Dương Tử, măng mùa đông được nuôi dưỡng qua mùa đông khắc nghiệt lặng lẽ thể hiện hương vị thơm ngon độc đáo, hương thơm chua của bắp cải tuyết ngày càng đậm đà hơn trong ánh nắng ấm áp - đây là tín hiệu đầu lưỡi chỉ thuộc về mùa xuân.
Là một thương hiệu quốc gia đã nuôi dưỡng sâu sắc các món ăn truyền thống của Trung Quốc trong 25 năm, hoành thánh tốt lành rất thông thạo trí tuệ ăn kiêng "thỉnh thoảng không ăn", vào ngày 20 tháng 2, hoành thánh thịt tươi với rau tuyết mới đã được lên kệ trên toàn quốc.
Lấy cảm hứng từ các món ăn nổi tiếng truyền thống của Giang Nam, nó cô đọng "ba kho báu mùa xuân" vào một hoành thánh, sử dụng một bát hương vị thơm ngon và hấp nóng để mở ra một bữa tiệc hương vị mùa xuân mới cho người tiêu dùng.
Mùa xuân nảy mầm sản phẩm mới tốt lành để đánh thức hương vị
Mật khẩu cốt lõi của sản phẩm mới này là khôi phục lại hương vị Giang Nam truyền thống.
Rau tuyết măng đinh thịt tươi hoành thánh chọn măng mùa đông theo mùa vàng từ tháng 1 đến tháng 2, thịt măng trải qua mùa đông lạnh giá tinh tế, giòn và mềm, trong ngọt có mùi núi, cảm giác hạt đầy đủ, khi cắn xuống sẽ tạo ra âm thanh giòn; Rau tuyết sử dụng quy trình ngâm muối truyền thống Giang Chiết Giang, lên men tự nhiên.
Hương chua đậm đà, kết cấu giòn và tươi, tạo thành một "bộ đôi giòn và mềm" với măng mùa đông; trong khi thịt lợn với tỷ lệ vàng béo và mỏng, nhân cắt nhỏ khóa hương thơm tươi của nước thịt, không chỉ trung hòa độ chua và mặn của bắp cải, mà còn nâng độ ngọt của măng.
Để đảm bảo sự pha trộn hài hòa của ba loại nguyên liệu, nhóm nghiên cứu và phát triển tốt lành đã trải qua nhiều thử nghiệm công thức, điều chỉnh cẩn thận độ chua của bắp cải tuyết, kích thước măng và tỷ lệ nhân thịt, cuối cùng đạt được "một miếng ba giòn": vỏ ngoài mềm và không bị hỏng, nhân bên trong giòn và mềm, hương thơm chua của bắp cải tuyết, ngọt của măng mùa đông và lớp êm dịu của thịt tươi.
Tiến bộ, mặn và tươi phù hợp, dư vị dài.
Bàn ăn đến nơi làm việc, một bát hoành thánh cảnh đa chiều lực
Thịt vụn chiên măng đông bắp cải tuyết, từng là "đồ tạo tác nấu ăn" trong ngõ Thượng Hải cũ; bây giờ, tác phẩm kinh điển này đã được đưa vào bối cảnh cuộc sống hiện đại dưới dạng sáng tạo bởi hoành thánh tốt lành.
Người lao động nhập cư có thể ghé thăm hoành thánh tốt lành vào buổi trưa, nấu sẵn trong vài phút, hoành thánh đầy đủ kết hợp với súp xương sạch, nhanh chóng đánh thức vị giác buồn ngủ, đặc tính ngon miệng của hương vị chua có thể tăng hiệu quả làm việc vào buổi chiều và dễ dàng nhận ra "hương vị mùa xuân Giang Nam tự do".
Sản phẩm mới vừa mới có mặt trên thị trường đã nhận được rất nhiều đánh giá tốt, hơn nữa có người tiêu dùng đưa ra đánh giá rất cao: "Một miếng cắn xuống, hình như chứa cả mùa xuân Giang Nam trong miệng".
Thông qua bát hoành thánh này, hoành thánh tốt lành không chỉ truyền tải hương vị ngon theo mùa mà còn truyền tải ý nghĩa tốt đẹp là "ăn mùa xuân vào bụng". Thương hiệu hy vọng rằng khoảnh khắc người tiêu dùng cắn mở hoành thánh, nghe thấy âm thanh "nhấp chuột" rõ ràng đó là ký ức về hương vị ngon của Trung Quốc mà họ muốn giữ lại nhất.
Mùa xuân này, chúng ta hãy lấy danh tươi, cùng nhau đi đến một cuộc hẹn Giang Nam trên đầu lưỡi!
